Почему нельзя разогревать в микроволновке вареные яйца

  • 13 Дек, 2017

Скрытая угроза вареных яиц.

Исследователи Энтони Нэш и Лорен фон Блон из Charles M. Salter Associates в Сан-Франциско, США, проверили опасность сваренных вкрутую яиц разогретых в микроволновке.

Как сообщает iflscience, необычное исследование было проведено после судебного иска одного из посетителей ресторана — мужчина получил сильные ожоги и частично лишился слуха из-за взрыва вареного яйца.

Пострадавший утверждал, что яйцо взорвалось у него во рту после того, как было разогрето в микроволновке персоналом ресторана.

После просмотра множества роликов в сети и личных опытов ученые пришли к выводу, что около 30 процентов сваренных вкрутую яиц потенциально опасны. Они взрывались только после того, как их протыкали чем-то острым.

Во время взрыва яйцо издавало звук интенсивностью в диапазоне 86—133 децибела в радиуса 30 сантиметров. Это равносильно громкости бензопилы или раската грома на пике.

Правда, взрыв яйца настолько короткий, что не может нанести вред слуховому аппарату человека, но травмы получить возможно.

В любом случае, разогревать этот продукт в микроволновой печи не стоит.

Подписывайтесь на Квибл в Viber и Telegram, чтобы быть в курсе самых интересных событий.